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我国古代四大酒界名人

字体大小:[日期:2021-12-28]阅读:

导读:酒,不仅结缘于历代文臣和古今武将,而且更普遍地结缘于社会各个阶层。特殊是在社会名流中的影响,极为深入。它可以赋予人们以豪情和力气,也可能助你事业的胜利,抑或也难免给你带来

酒,不仅结缘于历代文臣和古今武将,而且更普遍地结缘于社会各个阶层。特殊是在社会名流中的影响,极为深入。它可以赋予人们以豪情和力气,也可能助你事业的胜利,抑或也难免给你带来苦楚和不辛。尽管如此,古今文人学者、专家强人、五行八作、三教九流,仍都以酒为友。

酒宗孔子

中国的酒文化源远流长,饮酒是人们生涯中极主要的一部分。圣人孔子就是一代豪饮之士,《十国春秋》载:“文王饮酒千钟,孔子百觚”,觚是古代盛酒的一种器具,容量约为二升,由此可见孔子的酒量。

明代文学家袁宏道推孔子为酒之饮宗,他在《觞政·八之祭》中言:“凡饮必祭所始,礼也。今祀宣父曰酒圣,夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。”

在孔子看来,饮酒乃是人生的须要,其意在饮酒之外,在于礼仪文化,在于共乐同欢。孔子的酒思想源远流长,渗透在中国文化的骨血里,以酒分享、歌乐欢叙,《诗经》、《礼记》、《论语》中的许多篇章均体现出孔子的礼制思想对中国酒文化的深远影响,可以说,孔子的酒文化观中渗透有传统礼制文化的印记。

孔子主意理性饮酒,反对“酗酒废政”,在孔子看来,饮酒应遵守一个度,以到达“酡”的状况为佳,即微醺。只有饮得微醺而不醉,才是较佳境界。饮酒多至乱了礼仪法度,则又失去了人的尊严,失去了应有的礼貌。惟有用酒而又不失礼仪,才是应当遵守的合理尺度。

酒神曹操

曹操的故乡古代亳州,酿酒历史非常悠长。据《齐民要术》记录:东汉建安元年(即公元196年),曹操曾将故乡产的“九酝春酒”晋献给献帝刘协,并上表解释九酝春酒的制法。“九酝春酒”即是今天“古井贡酒”的前身和源头。千百年来,古井人就是在此基本上不断改良,才有了后来独到的“老五甑”工艺,酿出了今天“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的古井贡酒,因此曹操被亳州人和古井人尊称为酒神。

每年九月,代代古井人都会举行盛大的秋季开酿典礼,并且怀揣感恩、贡献、共享之心公祭酒神曹操。2015年9月,占地15万平方米的酒神广场落成,古井团体举办了着汉服、行汉礼、奏汉乐的公祭曹操典礼,广场内19.6米高的曹操塑像手持酒杯,与天地共奏一曲“对酒当歌”,广场上晨钟暮鼓,处处都展示出对曹操的致敬和怀念。

酒仙李白

李白是一位天才诗人,又是一位卓尔不群的酒仙。和李白同时期的巨大诗人杜甫有一首吟咏酒中八仙的诗,其中写道:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”

李白的酒龄当从他二十四五岁开端。现存李白诗文一千余篇,其中以酒、酌、饮、杯、樽、觞为题入诗的有200余首,约占全体作品的四分之一,李白真正的诗酒生涯是从安陆开端的。在安陆期间,李白有几首有名诗酒代表作。如开元二十四年写的《将进酒》:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”本诗反应作者才干横溢而又放纵不羁,因怀才不遇,乃诗酒自适。又有《赠内》诗,是诗人和妻子许夫人的戏谑之作。“三百六十日,日日醉如泥。虽为李白妇,何异太常妻。”

李白在居长安期间,太子宾客贺知章闻其名,相会于紫极宫,称他为“谪仙人”,解金龟换酒,与之订为莫逆之交,成为中国文坛的一段佳话。李白在游历江夏、襄阳等地之后,结识了韩朝宗、孟浩然等有名人物,留下了许多脍炙人口的诗篇。“山公醉酒时,酩酊高阳下。头上白接,倒著还骑马。”诗中将酒醉后的形态写得惟妙惟肖,如果李白不是常饮常醉,写不出这种传播千古的醉酒诗。

酒圣杜甫

杜甫,字子美,诗中尝自称“少陵野老”。原籍襄阳。杜审言之孙。开元后期,举进士不第,漫游各地。后寓居长安近十年。 诗人杜甫,也是个“酒圣”,他嗜酒的水平并不亚于李白。据郭沫若先生的统计,杜甫现存的诗共有一千四百多首,其中与饮酒有关的共有三百首,占其总量的百分之二十一强。

十四五岁的杜甫已经是位酒豪了。到了壮年时代,杜甫同李白来往,二人在一起有景同赏,有酒同醉,亲如兄弟。“醉眠秋共被,携手同日行”。

杜甫在长安任左拾遗,仍然和往常一样纵酒作乐。当时的杜甫已到了要典当衣服来换酒喝的田地了,每次都要喝得“尽醉”,处处都有酒债。如此的穷困潦倒了,仍嗜酒如命。

进入暮年,杜甫嗜酒的愿望愈强。但这位白发老人嗜酒的雄心不减当年,即应用大杯受罚百次也在所不辞,喝醉了无处归身,只管自己独立在苍莽之中放声诵诗。杜甫靠朋友的救济,还要拼命地痛饮。直到他喝了过多的酒,身材实在蒙受不了。