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转变葡萄酒行业的5个人

字体大小:[日期:2021-12-27]阅读:

导读:葡萄酒行业是由充斥豪情的男性和女性组成的,他们中的一些人具有预感知识发展和提高的战略角色,并有勇气通过他们的前瞻性思维来转变葡萄酒行业。我们不得不向这5位出色的葡萄

葡萄酒行业是由充斥豪情的男性和女性组成的,他们中的一些人具有预感知识发展和提高的战略角色,并有勇气通过他们的前瞻性思维来转变葡萄酒行业。我们不得不向这5位出色的葡萄酒名人致敬。

1.Ernst Loosen – 恩斯特 露森

让世界发明雷司令的人,恩斯特?露森生于德国一个有着200多年葡萄酒生产历史的家庭,他试图通过研讨考古学来逃脱自己的命运,但在80年代末,家庭环境让他接收了家族酿酒厂。

疏忽现代化的浪潮,转变了许多德国公司在60年代和70年代的面孔,他选择了简约的作风,大幅减少作物,重视质量,适度应用化肥,慢速和长时光发酵,发明一个巨大的雷司令。

2.Michel Rolland – 米歇尔 罗兰

作为飞翔酿酒师和参谋,他彻底转变了波尔多葡萄酒的作风,发明出一种能够吸引国际市场的作风。Angélus,Ausone,Pontet-Canet,Pavie和Smith Haut Lafite都是米歇尔 罗兰指点的负盛名的酒庄之一。这很简略,没有他,波尔多葡萄酒的味道也不一样。

现在,在世界各地,他的签名被以为是胜利的保证,他的名字听起来像一个品牌。另一方面,他被强烈责备具有尺度化的葡萄酒口味。无论是爱他或恨他,他都是酿酒学的超级明星,并在葡萄酒行业中具有威望作用。

3.Robert Mondavi – 罗伯特 蒙达维

美国葡萄酒中主要的人物之一,绰号“族长”。

蒙达维的父亲是意大利移民,1966年,他创建了自己的公司,目标是生产能够与世界上好的葡萄酒竞争的葡萄酒。

在他众多的长处中,主要的当然是美国优质葡萄酒生产的开放。他是早给葡萄品种葡萄酒贴上标签的生产者之一,如今,这种做法代表着新世界的尺度。毫无疑问,他是对推进葡萄酒旅游和在美国流传葡萄酒作为一种生涯方法产品的理念做出大贡献的人。

4.Steven Spurrier – 史蒂芬 史普瑞尔

葡萄酒专家,标记着一个历史性的转折点。

上世纪70年代,他作为一名葡萄酒商人在巴黎工作,组织了一场具标记性的运动,被称为“巴黎的审讯”(the Judgment of Paris)。

你可能已经知道成果了:令人惊讶的是,加州的霞多丽和赤霞珠在11位专家中胜出。这一刻推翻了葡萄酒行业,让我们意识到它的生产潜力。

5.Jancis Robinson – 杰西丝 罗宾逊

Jancis Robinson是有影响力的葡萄酒评论家之一,他是1984年在葡萄酒行业之外成为葡萄酒巨匠的人。自1989年以来,她一直在写书,并担负英国《金融时报》的葡萄酒记者。

她大的长处是向女性敞开了葡萄酒行业的大门,并著有《牛津葡萄酒指南》(Oxford Companion to Wine),被以为是一种葡萄酒圣经,被国际葡萄酒课程用作重要教材。(起源:酒知识)