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葡萄酒酒塞上可以看出哪些“机密”?

字体大小:[日期:2021-12-27]阅读:

导读:关于酒塞须要标注的内容,并没有严厉的规定,所以各地的葡萄酒酒塞所标注的相干信息一般都略有不同,并大致与酒标一致。  葡萄酒酒塞上一般可以看到的信息:葡萄酒原产地很多进口

关于酒塞须要标注的内容,并没有严厉的规定,所以各地的葡萄酒酒塞所标注的相干信息一般都略有不同,并大致与酒标一致。

  葡萄酒酒塞上一般可以看到的信息:

葡萄酒原产地

很多进口葡萄酒的橡木塞上都有标注原产地,有的是国度,比如France(法国)或者Chile(智利),有的标注的是产区,比如Bordeaux(波尔多),通过这个我们可以了懂得这款酒来自于新世界国度还是旧世界国度,值得一提的是,往往来自有名产区的葡萄酒爱好标注产区,而产区著名度不高的爱好标注国度(和品德无关,只关乎起源)。

葡萄酒的等级

以梅多克为例,许多列级庄爱好将“Grand Cru Classe”(列级酒庄之意)标注在橡木塞上,显示其高尚的位置。

  葡萄的采摘年份

葡萄的采摘年份一般在正背标上都能找到,橡木塞上也能找到,有的在圆柱体的底部,有的在侧面,葡萄酒的年份很主要,尤其是对于名庄酒而言。

酒庄的名称,标记性的建筑或者LOGO,有名的酒庄会把酒庄的名称印在橡木塞上。

酒庄的装瓶信息

橡木塞上从有时会涌现酒庄的装瓶信息,不同国度对此表述不一,如法国事 Mis en Bouteille au Chateau/Mis en Bouteille au Domaine,意大利是 Imbottigliato All’Origine。

当然,这些并不足以用来断定和分辩葡萄酒真假与质量,因为开瓶之后发明软木塞上没有印字的也大有“酒”在。(起源:中国酒志网)