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美酒河的由来

字体大小:[日期:2021-12-27]阅读:

导读:川黔两省,一河之隔,这条古老的河流一端挑起国酒之都-——茅台镇;一端挑起中国大的浓香型酒城泸洲。她跨越了远古时期,从历史中走来;她孕育了国酒茅台、金奖朗酒、百年老酒师、神

川黔两省,一河之隔,这条古老的河流一端挑起国酒之都-——茅台镇;一端挑起中国大的浓香型酒城泸洲。她跨越了远古时期,从历史中走来;她孕育了国酒茅台、金奖朗酒、百年老酒师、神窖老酒、小糊涂仙酒等众多著名白酒而名扬天下。她因盛产美酒,被世人誉为“美酒河”。

美酒河发源于云南省镇雄县,流经川、黔、滇三省十县,中段贯串贵州茅台,全长484.5公里,流域面积20438平方公里。她穿梭于崇山峻岭之间,哺养着众多的美酒河生灵,带着愿望与末来,源源地到了四川合江,便与长江一道,融入大海。

她流经的两岸风光旖旎,是迄今为止国际国内受污少的地之一,水质尤其纯净和甘美,空气常年掩护湿润,特殊合适酒曲发酵和白酒酿制,宏大的微生物群一直生长繁衍于古老的山水之中,培养了酿制美酒的温床。

据史书《历记》记录,2000年前,今茅台酒产地贵州茅台一带就盛产“枸酱酒”,汉使唐蒙出使南越,曾专程绕道此地取酒归长安与武帝,帝饮而“甘美之”,初意义的茅台镇美酒便由此走出深山。在那红旗漫卷年长征年代,她曾谱写了毛主席军事生活的得意之笔,造诣了古今中外憾人心的军事杰作,一部出神入化的愧丽诗篇——四渡赤水。

对,这就是“美酒河”——昔日的赤水河!1999年6月19日,在政府提倡下,仁怀人民盛情邀请了《人民曰报》社社长、有名书法家邵华泽先生亲笔题写了“美酒河”三个大字,斥资200多万人民币,精心组织施工。开山凿璧,历时八个月之久,一个摩崖汉字组合——“美酒河”三个巨型大字赫然矗立于美酒河畔的悬崖石壁上,石刻总面积5800平方米;字体高1.5米;宽处达35米;笔画宽处达6.8米;字刻深1.8---2.2米。其作为世界上大的摩崖石刻被上海吉尼斯总部确认并被评为“世界”。(起源:中国酒网)