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中国黄酒迟缓发展难破冰

字体大小:[日期:2021-12-24]阅读:

导读:每说到中国的黄酒人们自然会想到绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、兰陵美酒等处所特点极浓的黄酒酒种,尤其是绍兴酒;至于象江苏江西的封缸酒、福建龙岩的沉缸酒、广东的珍珠红、

每说到中国的黄酒人们自然会想到绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、兰陵美酒等处所特点极浓的黄酒酒种,尤其是绍兴酒;至于象江苏江西的封缸酒、福建龙岩的沉缸酒、广东的珍珠红、辽宁的大连黄酒、黑龙江的响水米酒、湖北的孝感米酒、陕西的黑米酒、谢村黄酒等其著名度普及率较低,一般只有在本地及本地邻近的花费者才懂得和花费,且花费总量又极小,难成气象,使专家学者发出“黄酒不能走向全国何以走向世界”的叹息。

然后黄酒不因其本土产品其貌不扬而低沉,也不因其只有中国生产而迸发。许多热情于黄酒事业的人士,爱其的文化底蕴和传统的奇特作风,又怒其不温不火,小富即安的不思进取。

黄酒界依然是我行我素,虽无白酒的普及张扬,也无啤酒的飚升扩大,更无葡萄酒的文雅脱俗,深感作为“国酒”的苦楚,但是黄酒又不象白酒那样的大起大落,不象啤酒那样的须要范围,也不象葡萄酒那样要赚取高额利润,它以一个中年人的成熟思维,脚踏实地地悠悠向前,全行业亏损的企业在全部中国酒行业是低的。所以黄酒又是那么痛并快活的活着。