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唐人饮酒与雅令!

字体大小:[日期:2021-12-21]阅读:

导读:酒令由来己久,早出生于西周,完备于隋唐。唐人饮的是激情与乐趣,所以饮酒行令,在士大夫中特殊盛行。他们还常常赋诗、撰文予以赞扬。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹

酒令由来己久,早出生于西周,完备于隋唐。

唐人饮的是激情与乐趣,所以饮酒行令,在士大夫中特殊盛行。他们还常常赋诗、撰文予以赞扬。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”酒令分雅令和通令。这里单说雅令。

1、雅令的行令办法

先推一人为令官,或出诗句,或出对子。其他人按首令之意续令,所续必在内容与情势上相符,不然则被罚饮酒。行雅令时,必需引经据典,分韵联吟,当席构思,即席应对。这就请求行酒令者,既有文采和才干,又要敏捷和机灵。所以,它是酒令中能展现饮者才思的项目。

例如,唐朝使节出使高丽,宴饮中,高丽一人行酒令,曰:“油葫芦”。唐使即应对曰:“醋葫芦”。此令用的是汉朝许由与晁错争一瓢的典故。史载:“许由与晁错争一瓢,由曰:‘油葫芦’,错曰:‘醋葫芦’”。名对名,物对物。高丽人行令机灵,唐使臣应对得体。同时,也可以看出,高丽人熟悉中国文化。

再例如,唐代传奇《申屠澄》,记录了一则关于雅令的动听故事。布衣秀才申屠澄赴任县尉,风雪阻途,夜投茅屋。好客的主人烫酒备席,围炉飨客。风流才子申屠澄举杯行令:“厌厌夜饮,不醉不归”,引用《诗经》句行雅令。不料话音刚落,坐在对面的主人之女就咯咯笑了起来,说:“这样的风雪之夜,你还能到哪里去呢?”说完,少女多情地看了申屠澄一眼,脱口出令:“风雨如晦,鸡鸣不已”。申屠澄听后,惊叹万分。他知道少女是用《诗经· 郑风· 风雨》里的诗句,隐去“既见君子,云胡不喜?”后两句,解释少女已含蓄而奇妙地,向他表达了倾慕之意。于是,申屠澄向少女的父母求婚,喜结良缘。

2、古代著名的雅令

中国饮酒的雅令,名目繁多。这里重要介绍几种。

1﹞卜箕子令:我有一枝花(指自身复指花),斟我紫儿酒(指自令斟酒),唯愿花似我心(指花指自心头),几岁长相守(放下花枝叉手),满满泛金杯(指酒盏),我把花来嗅(把花以鼻嗅),不愿花枝在我旁(把花向下座人),付与他人手(把花付下座人去)。

2﹞调笑令:花酒(指花指酒)满筵有(指席上),酒满金杯花在手(指酒指花),头上戴花方饮酒(以花插头举杯饮),饮罢了(放下杯),高叉手(叉手),琵琶发尽相思调(作弹琵琶手势),更向当筵口舞袖(起身举两袖舞)。

3﹞浪淘沙令:今日一玳筵中(指席上),酒侣相逢(指同饮人),大家满满泛金钟(指众宾指酒盏),自起自酌还自饮(自起自酌举盏),一笑春风(止可一笑),传语主人翁(持盏向主人),两目口侬(指主人指自身),侬今陶醉眼蒙眬(指自身复拭目),可怜舞伴饮(指酒),付与诸公(指酒付邻座)。

4﹞花酒令:花酒(左手把花右指酒)是我平生结为亲朋友(指自身及众宾),十朵五枝花(以手伸五指重复成十朵又将五指应五枝,乃指花),三杯两盏酒(伸三指又伸二指应三杯,盏数指酒),休问南辰共北斗(伸手作休闲状指南北),任他从鸟飞兔走(以手发退作任从状又作飞走状),酒樽金杯花在手(指酒樽、指酒盏指花),且戴花饮酒(左手插花右手持酒饮)。

3、监视饮酒典礼的酒官

细读诸般词令,诸样表演,情态极为细腻有趣。此类手打令,如何演化为今人之猜拳类酒令,尚有待考证。但古今酒令,趣味相异,一目了然。

而作为古代专门监视饮酒典礼的酒官,早涌现于西周后期。《诗经· 宴之初筵席》:“凡此饮酒,或醉或否。既立之监,又立之史。”所谓酒监、酒史就是酒官。

总的说来,酒令是用来罚酒。但实施酒令,重要的目标是活泼饮酒时的氛围。何况酒席上有时坐的都是客人,互不认识是很常见的。行令就象催化剂,顿使酒席上的氛围活泼起来。

行文至此,本应打住了,但又不禁慨叹:知古人饮酒,雅得不能再雅;见今人饮酒,污言秽语充满于席。既俗不可赖,使人侧目,又倒人胃口,食难下咽。不得已而诚劝饮者诸君,是否该尽量学学古人,饮酒时少些粗鄙,多些高雅呢?(起源:中国酒志网)