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中国的劝酒介绍

字体大小:[日期:2022-02-03]阅读:

导读:中国人饮宴时,很爱好劝人多饮。这种做法,来源也是极早的。《诗经·小雅·楚茨》中有:“认为酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福”的诗句。

中国人饮宴时,很爱好劝人多饮。这种做法,来源也是极早的。《诗经·小雅·楚茨》中有:“认为酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福”的诗句。侑,就是劝的意思。诗名的本意是唯恐受享者没有吃饱,故而劝饮劝食。

劝人多饮几杯酒的做法,一方面表达了敬酒人的真挚,愿望对方喝好喝够,同时也可以活泼酒宴的氛围,为饮酒者助兴。但不知从什么时候起,劝酒“劝”过了头,竟然带有相当的“强制”之意,甚至以灌醉对方为乐。这种做法,自古以来就遭到不少人的反对。《孔丛子》、《积善录》、《遯翁随笔》等古籍中,都有反对劝人强饮的记录。清代人阮葵生在《茶余客话》中引陈畿亭的话说:

饮宴者劝人醉,苟非不仁,即是客气,不然,亦蠹俗也。君子饮酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼为恭顺,以虐为大方,以大醉为快活,士人而效斯习,必无礼无义不读书者。

他的话,含有轻侮劳动群众之意。其实统治阶级中逼人饮酒者难道还少么!但他说的不要硬劝人醉,却是可取的,遗憾的是逼人致醉之事,至今仍时有产生,还编出了什么“情感深,一口闷;情感浅,舔一舔”,“饮酒不用让,情感就是量”之类的顺口溜,硬把“多喝”与“情感深”拉到一起,基本不顾及酒量之大小和多喝会伤害健康,实在是一种必需戒绝的陋习。