您好,欢迎访问 www.mqxgz.com 酒桃网! 客服QQ: 321613961

收藏

当前位置:首页 > 酒文化 > 中国酒文化

葡萄酒斟酒的次序及机会

字体大小:[日期:2022-02-01]阅读:

导读:随着人们生涯程度及花费水准的进步,越来越多的人及家庭爱好品味葡萄酒的芬芳!葡萄酒对于中国来说应当是一种洋酒,关于它的一些礼仪方面的常识可能还有很多的人不是很懂得!今天酒

随着人们生涯程度及花费水准的进步,越来越多的人及家庭爱好品味葡萄酒的芬芳!葡萄酒对于中国来说应当是一种洋酒,关于它的一些礼仪方面的常识可能还有很多的人不是很懂得!今天酒水网的酒文化网来跟大家说说葡萄酒斟酒时的次序及礼仪。

在国外有专门的斟酒师这个工作,他们是专门为客人倒酒的。下面跟着酒文化网一起来看看斟酒的常识吧!

葡萄酒斟酒的次序 

斟酒时,应先斟一些给主人品尝,在主人表现满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵守国际上的做法,但在服务的次序上有所差别。在家宴中,我国一般遵守先长辈后小辈,先客人后主人的次序。而在国际上,妇女则处于绝对的位置。侍者首先要给女主宾斟酒,然后依次给所有女性倒酒,随后再男性,较后才是主人。主人也可以给自己倒酒,但次序依旧不变。不同的葡萄酒斟酒的次序也是有讲求的,如先上酒质较轻的葡萄酒,后上酒质较重的葡萄酒;先上干葡萄酒,后上甜葡萄酒;先上新酒,后上老酒。 

葡萄酒斟酒的机会 

在宴会开端前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开端后,应在客人干杯后及时为客人添斟,每上一道新菜后同样须要添斟,客人杯中酒液不足时也要添斟。不过,当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时,解释客人已不想喝酒,此时,则不应当再斟酒。