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葡萄酒礼仪之葡萄酒开瓶器

字体大小:[日期:2022-02-01]阅读:

导读:葡萄酒已经融入我们民众的生涯,但是对于各种葡萄酒的礼仪礼节还是很少有人去关注的。今天好酒网酒文化网跟大家介绍一下葡萄酒开瓶器的一些常识。  对于一款上乘的葡萄酒,科技

葡萄酒已经融入我们民众的生涯,但是对于各种葡萄酒的礼仪礼节还是很少有人去关注的。今天好酒网酒文化网跟大家介绍一下葡萄酒开瓶器的一些常识。

对于一款上乘的葡萄酒,科技的提高似乎已无需让你苦恼如何去开启它,因为形形色色的开瓶器可供你选择,从较初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器,或是简便易学的Ah-So开瓶器,抑或是功效多样的侍者型开瓶器琳琅满目,应有尽有。本文即向葡萄酒初学者介绍几款常见的开瓶器,以及它们的用法。

各式开瓶器

T型开瓶器是较简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简略,但是它应用起来比拟费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。

双臂式杠杆型开瓶器又称为蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到止境后,只须要按下双臂,酒塞就被拔出了。其特色是省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅合适居家应用。

侍者型开瓶器俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简略易学,在螺旋钻头被钻入酒塞后,将起塞支架置于瓶颈边沿,一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带,而且功效多样,因此深受侍酒师们的青睐。

兔耳型开瓶器是一种迅速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后,迅速压下压杆,使螺旋钻迅速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。其操作简略高效,但笨重不便携带,而且价钱昂贵。

Ah-So开瓶器也是简略易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成,操作也很简略,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边沿的缝隙,然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。应用Ah-So开瓶器不用担忧软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。