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梅洛葡萄酒

字体大小:[日期:2021-12-23]阅读:

导读:梅洛在18世纪末进入葡萄酒范畴,梅洛来自法国波尔多地域,是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。到了20世纪,梅洛几乎在世界上所有的葡萄种植区都有种植,梅洛葡萄酒的风行使其成为世界

梅洛在18世纪末进入葡萄酒范畴,梅洛来自法国波尔多地域,是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。

到了20世纪,梅洛几乎在世界上所有的葡萄种植区都有种植,梅洛葡萄酒的风行使其成为世界上最风行的葡萄酒葡萄之一。

如今,这种葡萄在澳大利亚、智利、以色列、意大利、墨西哥、南非等许多国度都能找到,而且正从美国西部蔓延到纽约和弗吉尼亚等州。

大多数人以为,梅洛葡萄酒因其易于生长的风姿和可饮用性而广受欢迎。作为一种“软”葡萄,它被大多数葡萄酒饮用者很好地容忍,并具有较低的单宁。

梅洛经常与其他葡萄混杂应用,波尔多应用25%到大部分的混杂酒,这取决于该地域生产葡萄酒的地域。

梅洛葡萄酒

梅洛作为一种葡萄酒品种,在一份有关葡萄酒对健康有必定益处的报告宣布后,在美国似乎越来越受欢迎。在这份报告宣布后,许多红酒销量激增,但梅洛被以为是最好的。

和黑皮诺一样,梅洛也涌现在了电影《Sideways》中。不幸的是,对于葡萄品种来说,这是一种“廉价”的葡萄酒,只留给最不文雅的葡萄酒饮用者。梅洛似乎受到了打击,在电影上映后的一段时光里,其销量有所降低。

梅洛作为一种混杂原料和葡萄品种持续受到欢迎,梅洛似乎已经从坏名声中恢复过来。有无数的选择,从极其廉价到数万元的价钱标签。

梅洛和赤霞珠

那些以为自己是葡萄酒鉴赏家的人可以通过比拟这两种葡萄酒来检验他们的味觉,他们常常把对方混杂,但他们都可以把品丽珠当作自己的父母。

梅鹿辄和赤霞珠

梅洛葡萄酒

生长在凉快地域的梅洛尝起来和它的兄弟品种很类似,那些“知情人士”说,重要的差别在于它的庞杂性,因为梅洛被以为更柔和、更圆润。

容易生长的梅洛

如前所述,梅洛是一种容易种植的葡萄。它爱好凉快的气象,但它在加利福尼亚、南非、澳大利亚和其他温暖地域的存在证明,它也能忍耐更温暖的环境。

这种令人高兴的风姿和相对容易种植,使梅洛一般较廉价的葡萄和葡萄酒比其他。以黑皮诺为例,要想获得好收成,人们都知道黑皮诺非常挑剔,而且具有挑衅性。

好混杂的梅洛

梅洛以其与其他葡萄酒和气相处的才能而著名,它的特色是在许多不同的混杂,许多酿酒师将梅洛与品丽珠或赤霞珠混酿而成。

梅洛与其他葡萄酒的混杂才能使其被纳入许多高端葡萄酒,大多数波尔多葡萄酒都有梅洛葡萄酒的特色,很多都有很高的比例。

地域性的偏好

和大多数葡萄酒一样,梅洛的价钱也重要受地区因素的影响。梅洛产区的“领头羊”无疑是波美洛。该地域以其幻想的条件而著名,生产一瓶平均售价超过15000元的梅洛葡萄酒——Petrus。

托斯卡纳(Tuscany)是意大利有名的葡萄酒产区,这里有许多酿酒厂生产每瓶售价远超1000元的梅洛葡萄酒。