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葡萄酒标签上的IGP是什么意思? 

字体大小:[日期:2021-11-26]阅读:

导读:对于大多数法国葡萄酒喜好者来说,葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母,这些等级有什么差别呢?今天小编就带大家认识葡萄酒上的等级标记。  什么是IGP?  IGP标记=拥有

对于大多数法国葡萄酒喜好者来说,葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母,这些等级有什么差别呢?今天小编就带大家认识葡萄酒上的等级标记。 

什么是IGP? 

IGP标记=拥有严厉规范的受掩护地理标记。 

这是一个全欧洲都承认原产地标记与品德标记。那些与产地紧密相连的葡萄酒因而可以受到全球性的掩护。IGP是地理掩护标记的缩写,同样拥严厉的审核与认证机制,给与了花费者更多的信念。 

IGP和AOP有什么差别? 

相比AOP,IGP只是着重地区标记,在酿酒作风和传统上并没有太多的约束,这给酿酒师更多的酿酒自由与施展空间。当然,另一方面,其品德相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。 

波尔多葡萄酒上的标签

AOC是指什么? 

AOC是Appellationd\’OrigineControlee的缩写,是指“原产地命名掌握”。在法语中,Appellation指“产区”。 

Controlee在法语中是“被检讨、核实过”的意思。因此,AOC的精确含义应当是“经过检讨到达尺度的原产地”。Controlee是指“被检讨”的意思,其检讨的内容包含葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技巧、产量和酿酒技巧。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在必定水平上,保证了葡萄酒的质量。 

Origine指“根源、本来”,常常被调换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品德作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是雷同的品德。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其品德也各有高下。因此,看“Origine”显得尤为主要。 

各等级直接有什么差别? 

从AOC到AOP,从VDP到IGP 

为了配合欧洲农产品级别标注情势,法国葡萄酒的级别于2009年8月份产生了一次改造,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下: 

AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定产区葡萄酒,代替本来的AOC。 

IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):优秀地域餐酒,代替本来的VDP。 

VdF(VinDeFrance):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提醒的葡萄酒,代替本来的VDT。