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施密特酒庄经典白葡萄酒

字体大小:[日期:2021-11-21]阅读:

导读:施密特酒庄位于法国有名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区前三大的酒庄之一。施密特酒庄是一个家族酒庄,拥有芬斯伯格园(Pfingstberg)特级葡萄园和博伦贝格略地(Bollenbergl

施密特酒庄位于法国有名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区前三大的酒庄之一。施密特酒庄是一个家族酒庄,拥有芬斯伯格园(Pfingstberg)特级葡萄园和博伦贝格略地(Bollenberglieu-dit)。

现在酒庄的总占地面积大约为12公顷。弗朗索瓦和玛丽·弗朗斯·史密特(Marrie-FranceSchmitt)专注于研讨葡萄栽培技巧和出售葡萄酒。他们的儿子费雷德里克(Fr?d?ric)在勃艮第产区学习并取得葡萄酒酿造技巧等级认证,且已在苏玳产区(Sauternes)的芝路酒庄(Ch?teauGuiraud)和卢瓦尔产区(LoireValley)的皮尔帕·波宾酒庄(DomainePierreBebin)完成了相干培训。他于1998年参加家族酒庄,指点酒庄葡萄酒生产,并对酿造高质量葡萄酒坚持着极大的热忱。博伦贝格山坡西面的奥斯威尔(Orschwihr)村落的土壤以泥灰岩和石灰土为主。西面山坡通风好,水源充分,土壤厚重且温暖,非常合适贵腐菌的生长。

该地域出产的葡萄酒丰硕、浓郁充斥活气。山坡东部地域的土壤浅陋,甚至只到基岩,储水才能较弱,加之这个地域阳光充分,因此出产的葡萄酒非常强劲,带有浓郁的辛香料味,且具有显著的酸度。施密特酒庄种植的葡萄种类较多,以阿尔萨斯地域出名的白皮诺(PinotBlanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和雷司令(Riesling)为主。一直以来,施密特酒庄重视对生态环境的掩护,对每个产区进行交替耕种及放牧。酒庄致力于酿造最奇特的葡萄酒,为了尽最大限度地坚持葡萄的新颖度,手工采摘的葡萄被成串地放入气囊压榨机中。气囊压榨机水平轻柔,不会因压碎葡萄梗和葡萄籽而带入更多的粗糙单宁,因此最终酿造的葡萄酒口感会更加顺滑。  

产区:Alsace  

香气:充斥热带水果气味,散发出明快的柑橘香气  

口感:口感圆润柔和,带有果香和辛辣味。  

佐餐:开胃酒,异国菜肴  

适饮温度:12度

施密特酒庄经典白葡萄酒

产品介绍

名称:Francois Schmitt Alsace Bollenberg

参考价:¥231/瓶   

酒精浓度:12.5%

产地:法国

容量:750ml