您好,欢迎访问 www.mqxgz.com 酒桃网! 客服QQ: 321613961

收藏

当前位置:首页 > 白酒

五粮液五粮窖酒

字体大小:[日期:2021-11-18]阅读:

导读:五粮窖酒是五粮液团体于2009年为了庆祖国60周年华诞而推出的一款高端窖藏酒,五粮窖以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种食粮为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,终年陈酿

五粮窖酒是五粮液团体于2009年为了庆祖国60周年华诞而推出的一款高端窖藏酒,五粮窖以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种食粮为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,终年陈酿,精心勾兑而成。

五粮窖历史渊源

五粮窖的品牌命名姻缘来源于五粮液酒窖这一历史沉淀。五粮窖源自五粮液股份“至宝”16口明代古窖池,从明初至今,从未间断过应用与发酵,是世界酿酒范畴现存最古老的泥地酒窖。 

秦汉时代  

宜宾,自古以来就是一个多民族杂居的地域。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时代,酿制出了各具特点的历史美酒。目前有史可考的,诸如先秦时代僚人酿制的清酒、秦汉时代僰人酿制的蒟酱酒、三国时代鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地域少数民族的杰作,无不闪耀着古代中国人对酿酒技巧的独到看法和聪慧才智。  

南北朝  

特殊是到了南北朝时代(公元420年-589年),彝族人采取小麦、青稞、大米等食粮混杂酿制了一种咂酒,从此开启了采取多种食粮酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方法而得名,酿时先将食粮煮透、晾干,再加上酒曲拌匀,盛于陶坛中,用稀泥将坛口密封,并用草料笼罩,让其发酵,十余天即成。饮用时,揭开泥封,往罐内注水,饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮,一边喝一边加水,直到没有酒味为止。  

唐代  

在唐代,戎州官坊用四种食粮酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾,当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。在五粮液的酿制工艺成形进程中,最为主要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采取大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。  

明清时代  

到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保存至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在应用。1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精髓而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世,悠悠盛名,已将达一个世纪。  

五粮窖种类大全

1、五液窖藏系列-五粮窖·黑釉瓶礼盒规格:500ml*6度数;52度  

2、五液窖藏系列-五粮窖·黑釉瓶礼盒规格:500ml*6度数;39度  

3、五粮液窖藏系列-五粮窖·水晶盒规格:500ml*6度数:52度  

4、五粮液窖藏系列-五粮窖·水晶盒规格:500ml*6度数:39度  

五粮液五粮窖酒五粮液五粮窖酒

【种类】:白酒

【产品】:五粮液-五粮窖

【香型】:浓香

【度数】:52度

【产地】:四川

【原料】:高粱、大米、糯米、小麦、玉米

【价钱】:¥555(仅供参考)

【推出日期】:2009年

【厂商】:五粮液团体