洋河大曲

洋河大曲来自江苏省宿迁市洋河镇。

以优质高粱为原料，由小麦，大麦和豌豆生产的高温大曲（蒸馏酵母），用作糖化发酵起子，于酿造的水来自美人泉。

它属于浓香型白酒。

产品功效

酒精低，但不轻，柔软，不少，味道长，清澈，丰硕，协调。

白酒清澈透明，香气浓郁典雅，入口清爽甜蜜，口感细腻。

它具有奇特的柔软，甜蜜，清洁和芬芳的作风。

具体表示为柔和平和，柔软甜蜜，柔软清新。

酿造技巧

依附老酒窖的长期自然形成。

从洋河酿造环境中分别YH-LC1细胞功效菌的运用。

采取混杂蒸汽和六种蒸馏工艺，低温进入地窖，发酵迟缓。

基酒发酵期超过60天，调味酒超过180天。

基酒年纪不低于3年，调味酒不少于5年。

分层迟缓蒸馏，优质榨汁，依据软分级，进入酒坛商店。

经过火析，品尝，储存，陈酿，调配，调味，然后包装到出售。

原产地环境

四季分明，光亮和雨水丰硕。

属暖温带季风尚候，温暖​​湿润。

它为微生物的生长和滋生供给了适合的条件。

洋河镇有几个水源，如美人泉，莱斯湾水和东门水。

水质极佳，这些水源生产的酒具有甜蜜纯净的香气。

水质完整符合矿泉水的质量。

可溶性偏硅酸盐含量为48mg / L，比最低尺度高3倍，可溶性偏硅酸盐具有软化血管的作用。