江小白是食粮酒还是蒸馏酒？江小白属于什么香型？

身边很多朋友都爱好喝江小白，认为江小白口感好，没有这么冲，很多人说江小白是勾兑酒，那么江小白是食粮酒吗？江小白是属于哪种香型的白酒呢？

江小白是食粮酒吗？ 

江小白是食粮酒。江小白是江记酒庄以高粱为重要原料酿造发酵的酒品，而高粱是食粮的一种，因此江小白是食粮酒。而江小白白酒味道较淡，是因为江小白的工艺问题，不是因为不是食粮酒。 

江小白是纯食粮酒吗？ 

江小白是纯食粮酒。酒分为液态法白酒，既食用酒精+添加剂；固液法白酒，既食用酒精和取酒后的食粮酒渣一起蒸馏出的含芬芳物资的食用酒精；还有有纯食粮酿造的固态法白酒，三种。 

而国度规定固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒的标签标识是要明白区分的： 

1、对于液态法白酒，其配料表必需标注食用酒精、水和应用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。 

2、以固态法白酒渣和液态法白酒混杂而成的固液法白酒，其成分表上必需表明应用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。而江小白的标签上没有标注这些内容，解释是纯食粮酿造的纯食粮酒。 

江小白

江小白是蒸馏酒吗？ 

江小白是蒸馏酒。因为江小白食用纯食粮酿造的食粮酒，其食品工艺是先将食粮和酒曲混杂，然后期待食粮发酵，然后以蒸馏的方法分别酒精和酒渣，因此江小白是蒸馏酒。 

江小白是酱香还是浓香？ 

江小白既不是酱香型也不是浓香型。 

酱香型：酱香型白酒的特色是：酒色微黄，有相似豆类发酵时的酱香、焦香、糊香味。而江小白酒色清澈，因此不是酱香型。 

浓香型：浓香型的白酒通常闻起来有一种泥窖香，是浓香型白酒的特点，不同地区又有些许差别，而江小白没有特有的泥窖香，因此也不是浓香型。 

江小白是什么香型的白酒？ 

江小白是幽香型。香味幽香是江小白的一个特色，因为传统白酒味道重，很多年青人不能接收这个味道，因此江小白团体研制出了味道幽香，酒味较淡的江小白白酒来逢迎年青人的市场。江小白的味道闻起来没有太多庞杂的香味仅有淡淡的酒香，但是没有酒精的刺鼻。 

江小白有几种包装？ 

S系列 

江小白最早的包装有，S100、S125、S300三种包装，分离是100毫升，125毫升和300毫升的包装。 

江小白青春系列 

既JOYYOUTH系列，意为JOY+YOUTH，特色是酒体更单纯，度数更低，合适初饮蒸馏酒的青年群体。 

江小白礼盒系列 

江小白礼盒系列宜包装个性精巧为主打。例如重庆味道就是以重庆有名景点为元素打造，同时还有看见萌世界、张小盒接洽、万物生长、天生自由等同系列产品。 

江小白拾人饮 

江小白拾人饮是25度超低度白酒，单瓶重达四斤，合适年青人团建聚首饮用。 

江小白三五挚友 

江小白三五挚友是江记酒庄李俊酿酒师以重庆本地小颗粒红皮糯高粱为原料，手工精酿，取中段10%原酒，麻坛存储3年以上，为挚友相聚而设计。 

江小白有保质期吗？ 

江小白也有保质期，虽然40度以上的白酒保质期较长，但是江小白的盖子不够密封，受保留环境和温度的影响，因此瓶装江小白的香味会越来越淡，因此开封之后江小白要尽快喝完，而未开封的江小白保质期较长，保留得当的话，保留几年不是问题。