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法国玛尔贝克品种历史

字体大小:[日期:2022-01-14]阅读:

导读:玛尔贝克来源于法国,是波尔多地域许可进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常著名,但后来有些失宠,重要是由于它容易染病,抗霜冻才能不强,以及坐果差。历史上玛尔贝克曾经在法国

玛尔贝克来源于法国,是波尔多地域许可进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常著名,但后来有些失宠,重要是由于它容易染病,抗霜冻才能不强,以及坐果差。历史上玛尔贝克曾经在法国的很多地域生长,但今天重要集中于西南部地域。

玛尔贝克在阿根廷被大批种植,并生产一些品德非常优良的单品种酒,在智利和澳大利亚也有比拟多的种植。

玛尔贝岢红葡萄酒果香浓郁,酒体平衡,具有黑醋栗、桑葚、李子的芬芳,偶尔还表示出桃子的风味。口感比解百纳类的葡萄酒柔软。此外,玛尔贝克还用于勾兑葡萄酒,使葡萄酒具有早饮性。所酿出的葡萄酒柔和、特点丰满、色泽俏丽,而且含哟相当数目的单宁,合适勾兑解百纳葡萄酒。